Restauration collective & Nettoyage pour administrations, écoles et hôpitaux
Ritoune Service opère sur tout le territoire avec des équipes formées, des procédures normalisées et un suivi qualité documenté. Notre priorité : hygiène, ponctualité, traçabilité.
Nos services
Deux pôles complémentaires pour une gestion intégrée de vos sites : restauration collective et nettoyage professionnel.
Secteurs desservis
Nous intervenons pour le secteur public et parapublic, ainsi que pour des structures privées sous normes strictes.
Administrations & collectivités
Sièges, annexes, bâtiments recevant du public.
Éducation
Écoles, lycées, internats, cantines scolaires.
Santé
Hôpitaux, cliniques, centres de soins, cuisines thérapeutiques.
Sites tertiaires
Bureaux, centres d’appels, parcs immobiliers.
Chantiers & entretien périodique
Nettoyages fin de chantier, remises en état, grands lessivages.
Engagements & conformité
Hygiène & sécurité
- Protocoles HACCP et chaîne du froid garantis
- Traçabilité matières premières & préparations
- Équipements de protection & formations régulières
Qualité de service
- Checklists quotidiennes & audits mensuels
- Supervision de site et reporting client
- Plan de continuité (remplacements & astreintes)
Documents à la demande
- Plan de nettoyage / désinfection
- Fiches techniques produits & FDS
- Certificat d’assurance RC
Vous pourrez joindre vos PDF ici (ex : Plan HACCP).
Notre processus
Visite de site, recueil des besoins, contraintes et volumes.
Proposition technique & financière détaillée, planning.
Constitution de l’équipe, démarrage, protocole qualité.
Contrôles, rapports, points réguliers avec le donneur d’ordre.
Un besoin en restauration ou nettoyage ?
Parlez-nous de votre site et recevez une offre claire sous 24h ouvrées.
Questions fréquentes
Intervenez-vous en dehors des jours ouvrés ?
Oui, nous pouvons planifier des prestations tôt le matin, en soirée ou le week-end selon les contraintes du site.
Fournissez-vous les consommables (savon, sacs, etc.) ?
Au choix : nous intégrons les consommables au contrat ou nous travaillons avec vos propres fournitures.
Proposez-vous des menus adaptés (sans allergènes, régimes) ?
Oui, des menus spécifiques peuvent être planifiés et tracés : allergènes, sans porc, végétarien, etc.